Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Праздничные салаты с креветкамиНовый год особенный праздник. Ждут его с нетерпением как дети, так и взрослые. Обязательным атрибутом на любом новогоднем столе всегда были праздничные салаты и этот год не исключение. Помимо классических «Оливье«, «Мимозы» и «Селедки под шубой» все чаще стали появляться салаты с креветками на Новый год. На сайте Вкусные рецепты для вас подготовлена самая большая подборка праздничных рецептов салатов с креветками. Попробуйте приготовить, символу нового года 2018 желтой земляной собаке обязательно понравятся вкусные салатики с морепродуктами.

Каждая семья тщательно будет готовиться к празднованию Нового года, как до прихода волшебства. И подготовка к празднику начинается за две недели, а то и раньше. В доме проводиться генеральная уборка, выбрасываются старые вещи, покупаются новые, закупаются продукты на праздничный стол, подарки близким и друзьям.

А хранительницы домашнего очага тщательно продумывают меню новогоднего стола, чтобы удивить гостей и будущего хозяина года — милую Собачку задобрить.

Креветки идеально сочетаются с любыми продуктами: кальмары, ветчина, крабовые палочки, капуста и листья салата, спелый авокадо, яблоко, мандарины и апельсины, абсолютно все овощи можно добавлять смело в салат с креветками и тогда они будут оригинальными.

Заправить их можно приготовленным в домашних условиях соусом, майонезом или оливковым маслом. Главное, что невероятно вкусные и нежные салаты с морепродуктами всегда выглядят на столе празднично. Рекомендуем включить блюда с креветками в обязательное новогоднее меню 2018. Записывайте, а лучше сохраните страничку с рецептами в закладках, чтобы не потерять.

 

Салат из креветок и красной рыбы «Мешок деда Мороза»

Уже скоро Новый год и мы хотим предложить включить такой простой в приготовлении и оригинальный салат в свое новогоднее меню.
Нужны следующие ингредиенты:

  • 1 болгарский перец;
  • 1-2 свежих огурца;
  • 3 яйца;
  • 300 грамм креветок;
  • пучок зеленого лука;
  • банка маслин без косточек;
  • 4 картофелины;
  • кусочек малосоленой семги;
  • майонез;
  • соль, перец по вкусу;
  • лавровый лист.

Новогодний салат с креветками и красной рыбой Мешок деда мороза — пошаговый рецепт с фото:

Для начала приготовим салат. Для этого нужно отварить креветки около 3 минут в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Очистить их и мелко порезать.

Далее отварить вкрутую яйца и натереть на мелкой терке. Добавить к креветкам и яйцам измельченные болгарский перец, зеленый лук, половину банки маслин, свежий огурец. Салат заправить майонезом, при необходимости посолить и поперчить по вкусу.

Теперь будем делать сам мешок деда Мороза. Следует отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Теперь из картофеля необходимо слепить стенки мешка, закругленные к верху.

Вовнутрь положить приготовленный салат. Сверху закрыть тертым картофелем.

Кусок малосоленой семги порезать вдоль на тонкие пластинки (либо можно купить уже готовую нарезку) и закрыть картошку рыбой. Из свежего лука сделать завязку для мешка (кстати, лук можно заменить сыром-косичкой). Украсить маслинами.

Все! Новогодний салат готов! Не забывайте пофантазировать! И помните, что в мешок деда Мороза можно «спрятать» совершенно любую начинку. Пусть для ваших родных и близких в Новый год на праздничном столе будет вкусная маленькая тайна.Салат с креветками на новый год

Салат с креветками и крабовыми палочками «Черный жемчуг»

Это невероятно вкусный салат с чарующим названием «Черный жемчуг». Он очень красиво смотрится на столе и обязательно привлечет к себе пристальное внимание. Для его приготовления нужен нижеприведенный список продуктов:

Продукты:

  • 0,2 килограмма крабовых палочек;
  • четыре куриных яйца (их следует предварительно отварить);
  • стакан отварных креветок без панциря;
  • 100 грамм сыра;
  • банка консервированного ананаса;
  • 0,1 килограмма чернослива;
  • половина стакана орехов (лучше всего для данного салата подойдут грецкие орехи);
  • майонез для заправки салата.

Как приготовить новогодний салат с креветками и крабовыми палочками:

Приступим к приготовлению. Сперва мы измельчим сыр и белки яйца на терке (крупной). Орехи мелко порубим ножом, с желтками яиц поступим точно также.

Крабовые палочки нарежем длинными брусочками. Ананас и чернослив измельчим небольшими кубиками. Теперь приступим к «сборке» салата, он укладывается слоями, при этом каждый слой нужно поливать малым количеством майонеза.

Последовательность слоев салата будет следующей:

  1. куриные белки,
  2. палочки краба,
  3. сыр,
  4. креветки,
  5. ананасы,
  6. орехи,
  7. желтки от яиц,
  8. чернослив.

Приятного аппетита и кулинарных вам шедевров.

Видео: Салат с креветками и помидорами без майонеза на Новый год 2018

Простой салат из макарон и креветок на праздничный стол

Для салата макарон и креветок необходимо:

  • помидоры — 3 шт.
  • креветки вареные — 150 г.
  • перец сладкий зеленый — 1 шт.
  • перец сладкий желтый — 1 шт.
  • уксус винный — 1 ст.л.
  • зелень укропа.

Как готовить:

Отварите макароны в подсоленной воде до полной готовности. Откиньте и охладите. Все овощи промойте, перец разрежьте, удалите сердцевину. И помидоры и перец порежьте средними кубиками. Отварите креветки с приправами в течение 10 минут, охладите и почистите.

Смешайте половину креветок с овощами и макаронами, посолите, поперчите и заправьте уксусом и маслом. При подаче на стол украсить оставшимися креветками и зеленью укропа.

Слоеный салат с креветками

Новогодний салат с креветками и кальмарами «Фейерверк»

Существует масса рецептов праздничных салатов из креветок с различными дополнениями. Например, салаты из креветок и мидий отлично подойдут тем, кто даже в праздничные дни не перестает следить за фигурой. Не перегрузите желудок, и в то же время будут питательными салаты, приготовленные из мяса птицы и овощей.

Можно сказать, что готовя салат, вы можете проявить всю свою креативность и фантазию. Новый год лучшее время, когда можно забыть о диетах и позволить себе все, что душа пожелает. Конечно, хочется сделать каждый новогодний стол еще более вкусным и красивым, чем предыдущий. Самый вкусный и новогодний — рыбный салат с тунцом и кальмарами «Фейерверк».

Ингредиенты для салата:

  • консервы тунца в масле — 240 г;
  • охлажденные тушки кальмара — 3 штуки;
  • лук зелёный — 1 штука;
  • варёные яйца — 2 штуки;
  • креветки отварные — 200-300 г;
  • сыр твёрдый «Гауда» — 50 г;
  • листья салата айсберг — 4 штуки;
  • рис отварной — 3 ст. ложки;
  • свежий укроп — 4 веточки.
  • Для заправки: уксус бальзамический;
  • оливковое масло;
  • соевый соус;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление салата:

Хорошо очистить и промыть тушки кальмара, отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Охладить, высушить бумажным полотенцем и нарезать ровными, тонкими кольцами. Креветки отварить и также порезать кусочками. Варёные яйца очистить, нарезать мелкими кубиками.

Салатные листья айсберга тщательно вымыть, высушить, руками разорвать на небольшие кусочки и выложить на сервировочную квадратную плоскую тарелку. Тунец раздавить вилкой, предварительно слить масло и жидкость из консервной банки, и так же отправить на тарелку, вместо нарезанными яйцами, креветками и кальмарами.

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и добавить поверх остальных компонентов на блюдо. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, высушить и мелко нарубить ножом.

Готовим заправку для «Фейерверка»: Смешать небольшое количество соевого соуса, оливкового масла прямого отжима и несколько капель бальзамического уксуса. Заправить салат, добавить по вкусу соль и перец и посыпать рубленой зеленью. По желанию можно добавить для украшения несколько листиков базилика.

Видео: Салат Цезарь с креветками 

Итальянский теплый салат с морепродуктами

Большинство людей используют морепродукты в качестве закуски к чему-либо. Однако из них можно приготовить и полноценное и сытное блюдо. Таким блюдом и является классический итальянский салат из морепродуктов, картофеля, баклажана и перца. Это блюдо отлично подойдет для обычного ужина или же праздничного стола.

Для того чтобы приготовить это изысканное блюдо нужно:

  • четыреста грамм молодого картофеля;
  • триста грамм кальмаров;
  • двести грамм креветок;
  • 2 баклажана;
  • 2 красных перца;
  • пять помидорок черри;
  • 2 лука-шалот;
  • пару лимонов;
  • 80 г петрушки;
  • соль и перец добавляем по вкусу.

Как готовить:
Очистите картофель и поставьте его на плиту вариться в чуть солоноватой воде.

Возьмите противень и смажьте его смесью из масла и соли. Очистите два баклажана и порежьте их на ломтики. Старайтесь, чтобы толщина у всех ломтиков была примерно одинаковой, в полсантиметра. Разложите ломтики на противень и запекайте их двадцать минут в духовке.

Нарежьте мелко лук и поджарьте его. Нарежьте небольшими кубиками два болгарских перца. Затем порежьте на небольшие дольки помидоры черри. Добавьте к луку обжариваться помидорки и перец. Обжаривайте их в масле пятнадцать минут.

Порежьте мелко петрушку и смешайте ее с поджаренными ингредиентами. Добавьте туда соль и перец по вкусу.

Заранее разморозьте кальмары и креветки.

Положите их в кастрюлю. В кастрюлю налейте холодную воду и выжмите сок из двух лимонов. Подождите пока все закипит, а затем продолжайте варить еще минут пять на чуть убавленном огне. После этого процедите ингредиенты.

Возьмите запеченные баклажаны и отварной картофель и сделайте из них овощное пюре. Выжмите туда оставшийся сок из обоих лимонов.

Возьмите блюдо и добавьте туда овощной соус. Положите в овощное пюре. Сверху выложите приготовленные креветки и кальмары. Посыпьте сверху петрушкой.

Салат с креветками и авокадо

Вкусный салат из креветок и авокадо на праздничный стол

Очень простой и легкий в исполнении салатик. Его основу составляют креветки и авокадо – это очень полезные для организма продукты, а значит и салат будет супер полезным. Для приготовления данной закуски нам потребуются нижеописанные продукты.

Ингредиенты:

  • два спелых авокадо;
  • 0,2 килограмма креветок без панциря;
  • 0,15 килограмма сыра;
  • одна отварное яйцо;
  • два спелых томата среднего размера;
  • майонез по вашему желанию.

Приготовление:
Приступим к приготовлению. Авокадо очистим от кожицы и порежем небольшими кубиками. Томаты поместим в кипяток на минуту, после чего аккуратно снимем с них кожицу и порежем кубиками.

Размеры кубиков из томатов и авокадо должны быть примерно одинаковыми. Сыр измельчим на терке (крупной). Чтобы вам было легче его тереть, положите кусочек сыра на один час в морозильную камеру. Куриное яйцо очистите от скорлупы и порежьте как можно мельче.

С креветками мы делать ничего не будем, они «пойдут» в салат в целом виде – так салат будет выглядеть очень оригинально. После всех этих манипуляций продукты перемешиваем в глубокой пиале и заправляем майонезом по вашему индивидуальному вкусу.Королевские креветки с чесноком

Королевские креветки с чесноком

Креветки королевские являются прекрасным пищевым продуктом, который использовать можно и для приготовления самостоятельного блюда, и какой-то легкой закусочки. А еще такой полезный морепродукт можно использовать для приготовления различных праздничных салатов, в этом случае увеличивается в несколько раз польза от такого продукта.

Для приготовления новогоднего салата лучше заранее запастись королевскими креветками, из которых можно будет приготовить оригинальную закуску к алкогольным напиткам.

Итак, для приготовления праздничных королевских креветок с чесноком понадобятся такие компоненты:

  • крупная головка чеснока — одна штука;
  • масло рафинированное растительное — на свое усмотрение;
  • королевские креветки — 1,4 кг;
  • перчик черный — на свое усмотрение;
  • сок свежеотжатый из одного крупного лимона;
  • морская мелкая соль — на свой вкус;
  • крахмал кукурузный (четверть чашки).

Как приготовить вкусно креветки на новогодний стол:
Креветки королевские промыть очень тщательно, после чего обработать их, удалив панцирь и все конечности, а мякоть этого морепродукта необходимо переложить в пиалу.

Далее тертый чесночок и лимонный свежеотжатый сок перемешать, приправить небольшим количеством черного перчика, а также добавить морской соли.

В приготовленный маринад нужно также добавить кукурузный крахмал, все взбить и вылить в пиалу с креветками, минут тридцать мариновать, после чего до полной готовности на очень сильном огне обжаривать в растительном масле.

Салат с креветками и фасолью

Оригинальный праздничный салат креветок с фасолью и фундуком

Для салата необходимо:

  • стручковая фасоль — 300 г;
  • креветки очищенные — 150 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • масло растительное — 2,5 ст.л.;
  • лимонный сок — 1 ст.л.;
  • соль, перец (чёрный ) — по-вкусу;
  • фундук обжаренный — тоже по-вкусу.

Как вкусно приготовить салат из креветок с фасолью и орешками на праздник:
Свежую фасоль помойте, обрежьте кончики и сварите на пару приблизительно 6 — 7 минут (может подойти и замороженная фасоль). Добавьте очищенные креветки и варите ещё пару минут.

Необходимо чтобы фасоль немного стала мягкой.

Выложите креветки и фасоль на блюдо. Добавьте сваренное и средне нарезанное куриное яйцо. Как следует перемешайте составляющие, приправы и залейте в салат. Перемешайте и немного охладите. Перед подачей на стол посыпьте сверху тёртым фундуком.

Видео: Праздничный салат с креветками и грибами

Поделитесь статьей в соц. сетях:



Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год

Салат из креветок на новый год